ホテルの宴会場での結婚式やパーティーの際のサービス

配膳会に登録し、ホテルの宴会場で行われる宴会のサービスのアルバイトをしていました。
宴会の内容は結婚式が多かったですが、学校の卒業パーティーや企業の記念パーティーから株主総会など様々な宴会があり
その宴会での食事の給仕や受付やクローク係、またドアの開け閉めをするだけの仕事もありました。
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実際に提供している料理を作ること

普段はサラリーマンをしつつ、昔から通ってる居酒屋さんで人手が足りないときにお手伝いをしてるのですが、最近提供している料理を教えてもらう機会が増えてきました。
お店には常連のお客様が多いことから、よく本番だと思って作っていいぞとお客様からもご協力を頂き作っていました。
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